Industri kuliner memang sangat menarik untuk digeluti. Banyak para pebisnis muda yang mengembangkan menu makanan baru untuk menarik perhatian pelanggan. Ingin tahu makanan atau camilan baru yang sekarang sedang banyak dicari?
Es Krim Pot
Siapa yang tidak suka es krim? Variasi kudapan dingin sangatlah beragam. Baru-baru ini saja, ada jenis es krim baru bernama es krim pot. Es krim pot tidak seperti es krim beku yang terbalut dalam stik atau es krim yang ditaruh dalam cone atau kerucut yang bisa dimakan. Seperti namanya, es krim ini disajikan dalam sebuah pot kecil. Biasanya, es krim ini dihiasi dengan bunga yang ditancapkan di dalam pot dan jelly berwarna cokelat menyerupai cacing. Sekilas, es krim pot memang sangat mirip dengan pot tanaman hias. Cara membuat es krim pot terbilang mudah. Alas dalam pot biasanya diisi dengan cake setebal 1 cm yang pada bagian tengahnya diberi sedotan sebagai tempat untuk menancapkan bunga. Setelah itu, masukkan es krim dan taburi dengan bubuk biskuit Oreo yang warnanya menyerupai warna tanah. Es krim ini sudah tersebar di hampir semua kota besar di Indonesia.
Bakpao Buah
Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa.Bakpao berasal dari bahasa hokkian. Pao berarti bungkusan, sedangkan bak berarti daging. Bakpao di daerah asalnya memang merupakan bungkusan berisi daging. Bakpao yang kita kenal bentuknya mirip seperti kue bun, berwarna putih dengan berbagai isian seperti daging ayam, kacang hijau, cokelat, dan keju. Jika ingin merasakan sensasi makan bakpao yang berbeda, Anda harus makan bakpao buah. Meskipun bernama bakpao buah, bakpao ini tidak memiliki rasa buah-buahan. Bakpao ini justru dibuat menyerupai bentuk buah-buahan dan sayuran seperti apel, jeruk, lemon, mangga, strawberry, tomat, terong, dan masih banyak lagi.
Cake in a Jar
Anda pecinta kue? Anda harus mencoba cake in a jar. Seperti namanya, kue ini disajikan dalam sebuah toples kaca. Hal yang ditonjolkan dalam cake in a jar adalah pengemasannya. Kue basah yang digunakan sebenarnya merupakan kue yang telah banyak dikenal seperti red velvet cake, rainbow cake, green tea cupcake, pancake, tiramisu, atau brownies. Cake in a jar menggunakan beberapa lapisan yang berbeda seperti whipping cream, selai coklat, selai buah, es krim bahkan aneka rasa mousses. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan irisan buah dengan warna yang mencolok seperti strawberry ke dalam toples untuk membuat cake in a jar ini lebih menarik. Untuk mempercantik tampilannya, cake in a jar ini juga dapat dihias dengan pita warna-warni.
***
Nah, demikian beberapa camilan unik yang sedang banyak dicari dan bisa dikreasikan di dapur sendiri. Anda juga bahkan dapat membuat usaha kecil dengan menu-menu di atas. Tertarik untuk mencobanya?
