Resep oleh Will Meyrick
www.willmeyrick.com
Bahan utama
- 1 sdm blueberry beku
- 1 sdt raspberry beku
- ½ buah naga merah beku
- 5 buah pisang beku
- 3 sdm yoghurt tanpa rasa (plain yoghurt)
- 2 sdm adonan kacang mete (lihat pantry1)
Pelengkap
- 4 sdm granola
- 10 irisan pisang segar, yang berasal dari 1 buah pisang kecil
- 10 irisan strawberry segar, yang berasal dari 2 strawberry buah segar
- 2 sdm kacang pistachio, cincang
- 3 buah daun mint, petik
Cara membuat
- Tempatkan buah yang sudah Anda persiapkan dalam kantong plastik, dan bekukan selama semalam.
- Haluskan semua bahan utama sampai halus, kemudian pindahkan ke dalam mangkuk saji. Campuran pisang harus tebal menyerupai es krim
- Susun irisan pisang, irisan stroberi, granola, kacang pistachio cincang, dan daun mint di atas adonan kacang mete yang telah dibuat.
| Adonan Kacang Mete1
Bahan • 250 gram kacang mete beku • ½ liter air Cara membuat • Rebus kacang mete dalam air ½ liter. • Saring dan sisakan sekitar 50 ml air rebusan • Dinginkan air rebusan kacang mete tersebut • Campurkan kacang mete yang telah direbus dengan 50 ml air hingga kalis menjadi sebuah adonan |
